Apenas 18 dos mais de 300 Selos de Inspeção Federal envolvendo carne bovina estão envolvidos na operação Carne Fraca. A informação foi repassada hoje pelo ministro da Agricultura, Blairo Maggi, ao jornal O Estado de São Paulo após a operação que revelou irregularidades no controle sanitário das carnes vendidas nos mercados interno e externo. "Temos mais de 600 SIFs (Serviço de Inspeção Federal) que cuidam da parte de bovinos. Nos envolvidos, tem 18. É um número pequeno, mas não deixa de tirar a tranquilidade", disse Blairo ao Estadão.
"É um tremendo soco na gente", disse o Ministro. Diante do quadro, a ordem é passar um "pente fino" nos processos do Ministério da Agricultura e corrigir as falhas.
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